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Les Chiffres d'Activité Une logistique en conséquence   Une logistique en conséquence... La Restauration :      Chaque semaine, la cuisine centrale du CHL prépare sur place en liaison froide 20530 repas. Parmi-ceux-ci : 19 900 repas sont préparés et consommés sur place. 630 repas sont livrés à l'extérieur.   La Blanchisserie : 1230 tonnes de linges ont été lavées par le SIH de CORBIE en 2008.      A ce chiffre il faut ajouter : 15 tonnes de champs opératoires traités par une société privée. 56 tonnes de linges des résidents traités par un CAT..   Elimination des déchets :      Conformément à la loi, le CHL a mis en place un tri sélectif de ses déchets. Ils peuvent être classés suivant deux grandes catégories: 1 007 tonnes de déchets ménagers toutes filières éliminées. 402 tonnes de déchets de soins éliminées.      A cela s'ajoute également d'autres types de déchets à risque infectieux qui sont comptabilisés à l'unité.